Produktyimg Menu

Staročeský žitný perník 540 g

0% ico ico ico ico ico 0 uživatelských recenzí

Sypká směs na přípravu žitného perníku. Žitná mouka je původní staročeská surovina pro výrobu perníků. Nadýchaná nelepivá střída. Výborný objem. Perník vydrží dlouho vláčný. Rychlá a jednoduchá příprava. Směs je vhodná i na pečení tradičních perníčků. Všestranné využití - hotové těsto lze péci na plechu, v chlebíčkové formě nebo jako muffiny. 
Ke směsi doporučejeme koupit jednorázovou formu na pečení (na jednu směs potřebujete 3 ks formy):
https://www.zdravyzivot.com/forma-vanicka-hneda-s-potiskem-5-ks/

ico Zdravé icon4 Body iconSkladem
ico

45,90 Kč | 39,91 Kč bez DPH

Počet balení:
6 kusů v balení
Počet kusů:

Popis produktu

Složení: žitná mouka (52%), cukr, glukóza, perníkové koření, kukuřičný škrob, kypřící látky (E450, E500), karamel, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (E471), barviva (E160a). Výrobek může obsahovat stopy sóji, skořápkových plodů, vajec, mléka a sezamu.

Balení obsahuje:
540 g směsi na přípravu těsta
Karton: 6 ks

Skladování:
Skladujte v suchu.

Minimální trvanlivost:
 1 rok (je uvedena na obale)

Výrobce: SEMIX PLUSO, spol. s r.o. Rybníčky 338 747 81 Otice Česká republika

Návod k použití
Potřebujeme:
3 vejce
30 ml oleje
200 ml vody
Příprava:
1. Obsah sáčku se směsí na přípravu těsta vysypeme do mísy a přidáme vejce, odměřenou vodu a olej. Vše důkladně vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka.
2. Těsto vylijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech (30 x 40 cm) nebo do chlebíčkové formy cca 26 cm dlouhé a pečeme v předehřáté elektrické troubě asi 15 - 20 minut (30 - 40 minut v chlebíčkové formě) při teplotě 160 - 170 °C. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
3. Po vychladnutí můžeme perník potřít džemem či ozdobit podle vlastní fantazie ořechy, kokosem, atd.

RECEPT NA PERNÍČKY
Potřebujeme:
80 g medu (tekutý)
50 g měkkého másla
2 vejce (velikost M) + 1 vejce na potření
Návod k přípravě:
Obsah sáčku vysypeme do mísy, přidáme vejce, med a měkké máslo. Vypracujeme těsto, které necháme 24 hodin odpočinout v ledničce. Následně na pomoučeném vále vyválíme placku silnou cca 4 mm, ze které vykrajujeme různé tvary perníčků. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C cca 8 minut. Ihned po upečení zlehka potíráme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.

Nutriční hodnoty

Energie 1190 kJ/ 282 kcal

Tuky 5.1

z toho nasycené mastné kyseliny 0.9

Sacharidy 51

z toho cukry 28

Vláknina 5.7

Bílkoviny 5.2

Sůl 0.77

Uživatelská recenze (0)

Prosím přihlašte se, chcete-li přidat Váš názor