Produktyimg Menu

Staročeský žitný perník 540 g

100% star star star star star 18 uživatelských recenzí

Sypká směs na přípravu žitného perníku. Žitná mouka je původní staročeská surovina pro výrobu perníků. Nadýchaná nelepivá střída. Výborný objem. Perník vydrží dlouho vláčný. Rychlá a jednoduchá příprava. Směs je vhodná i na pečení tradičních perníčků. Všestranné využití - hotové těsto lze péci na plechu, v chlebíčkové formě nebo jako muffiny. 
Ke směsi doporučejeme koupit jednorázovou formu na pečení (na jednu směs potřebujete 3 ks formy):
https://www.zdravyzivot.com/forma-vanicka-hneda-s-potiskem-5-ks/

Zdravé icon4 Body iconSkladem
ico

45,90 Kč | 39,94 Kč bez DPH

Počet balení:
6 kusů v balení
Počet kusů:

Popis produktu

Složení: žitná mouka (52%), cukr, glukóza, perníkové koření, kukuřičný škrob, kypřící látky (E450, E500), karamel, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (E471), barviva (E160a). Výrobek může obsahovat stopy sóji, skořápkových plodů, vajec, mléka a sezamu.

Balení obsahuje:
540 g směsi na přípravu těsta
Karton: 6 ks
Skladování: Skladujte v suchu.
Minimální trvanlivost: 1 rok (je uvedena na obale)
Výrobce: SEMIX PLUSO, spol. s r.o., Rybníčky 338,  747 81 Otice, Česká republika

PN 0310400

Návod k použití
Potřebujeme:
3 vejce
30 ml oleje
200 ml vody
Příprava:
1. Obsah sáčku se směsí na přípravu těsta vysypeme do mísy a přidáme vejce, odměřenou vodu a olej. Vše důkladně vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka.
2. Těsto vylijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech (30 x 40 cm) nebo do chlebíčkové formy cca 26 cm dlouhé a pečeme v předehřáté elektrické troubě asi 15 - 20 minut (30 - 40 minut v chlebíčkové formě) při teplotě 160 - 170 °C. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
3. Po vychladnutí můžeme perník potřít džemem či ozdobit podle vlastní fantazie ořechy, kokosem, atd.

RECEPT NA PERNÍČKY
Potřebujeme:
80 g medu (tekutý)
50 g měkkého másla
2 vejce (velikost M) + 1 vejce na potření
Návod k přípravě:
Obsah sáčku vysypeme do mísy, přidáme vejce, med a měkké máslo. Vypracujeme těsto, které necháme 24 hodin odpočinout v ledničce. Následně na pomoučeném vále vyválíme placku silnou cca 4 mm, ze které vykrajujeme různé tvary perníčků. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C cca 8 minut. Ihned po upečení zlehka potíráme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.

Výživové údaje ve 100 g:

Energie 1190 kJ/ 282 kcal

Tuky 5.1 g

z toho nasycené mastné kyseliny 0.9 g

Sacharidy 51 g

z toho cukry 28 g

Vláknina 5.7 g

Bílkoviny 5.2 g

Sůl 0.77 g

Uživatelská recenze (18)

Iva

20.04.2021

Doporučuje tento produkt ico

5