Staročeský žitný perník 540 g

Popis produktu - Staročeský žitný perník 540 g

Složení: žitná mouka 52%, cukr, glukóza, perníkové koření, kukuřičný škrob, kypřící látky (difosforečnany E450, uhličitan sodný E500), karamel, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (E471), barviva (E160a). Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů, sóji, vajec, mléka a sezamu.

Balení obsahuje: 540 g směsi na přípravu těsta
Karton: 6 ks
Skladování: Skladujte v suchu.
Minimální trvanlivost: 1 rok (je uvedena na obale)
Výrobce: SEMIX PLUSO, spol. s r.o., Rybníčky 338,  747 81 Otice, Česká republika

PN 0310404

NÁVOD K POUŽITÍ
Potřebujeme:
3 vejce
30 ml oleje
200 ml vody
Příprava:
1. Obsah sáčku se směsí na přípravu těsta vysypeme do mísy a přidáme vejce, odměřenou vodu a olej. Vše důkladně vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka.
2. Těsto vylijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech (30 x 40 cm) nebo do chlebíčkové formy cca 26 cm dlouhé a pečeme v předehřáté elektrické troubě asi 15 - 20 minut (30 - 40 minut v chlebíčkové formě) při teplotě 160 - 170 °C. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
3. Po vychladnutí můžeme perník potřít džemem či ozdobit podle vlastní fantazie ořechy, kokosem, atd.

RECEPT NA PERNÍČKY
Potřebujeme:
80 g medu (tekutý)
50 g měkkého másla
2 vejce (velikost M) + 1 vejce na potření
Návod k přípravě:
Obsah sáčku vysypeme do mísy, přidáme vejce, med a měkké máslo. Vypracujeme těsto, které necháme 24 hodin odpočinout v ledničce. Následně na pomoučeném vále vyválíme placku silnou cca 4 mm, ze které vykrajujeme různé tvary perníčků. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C cca 8 minut. Ihned po upečení zlehka potíráme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.