Personalizovaná výživa a střevní mikrobiom: testy a trendy

Personalizovaná výživa patří mezi výrazné trendy současného zdravého stravování. Stále více z nás si uvědomuje význam zdraví střevního mikrobiomu a často hledáme odpověď na otázku, jak přizpůsobit jídelníček našim individuálním potřebám. Jednou z možností, jak získat informace o složení mikrobiomu, je jeho analýza. Prozradíme vám, jak tento test funguje, co od něho očekávat a proč jsou pro zdraví střev prospěšné fermentované potraviny, vláknina či klíčené obiloviny.

Výživa bez mléka a lepku: jak si udržet zdraví

Ještě před několika lety byla bezlepková a bezmléčná strava vnímána jako nutnost úzké skupiny lidí s diagnózou. Dnes se s nimi setkáváme stále častěji, ať už kvůli zdravotním potížím, doporučení lékaře nebo jako součást životního stylu. Strava bez mléka či bez lepku ale neznamená jen nahradit běžné potraviny jejich alternativami, bez správných znalostí může vést i k nedostatku důležitých živin. Podívejte se s námi, jak se liší alergie na mléko a laktózová intolerance a jak se popasovat s celiakií či neceliakální senzitivitou na lepek. Poradíme vám i s tím, jak sestavit pestrý jídelníček založený na rostlinných potravinách, aby váš organismus nestrádal.

Betaglukany v potravě: přírodní modulátory imunity

Zjistěte, co jsou betaglukany a jak vám jejich zařazení do jídelníčku může pomoci udržet v kondici vaši imunitu. Poznejte principy vlivu na cholesterol, střevní mikroorganismy i krevní cukr.

Betaglukany se těší velkému zájmu odborníků, kteří se pilně věnují podstatě a prospěšnosti této rozpustné vlákniny. My obyčejní lidé si z jejich zkoumání můžeme odnést jednoduchý závěr: betaglukany jsou ve stravě žádoucí z důvodu jejich přínosu pro imunitu, protože jsou doslova jejími aktivátory. 

Mikrobiom a imunita: Jak rostlinná strava podporuje obranyschopnost

Střevní mikrobiom ovlivňuje v našem těle víc než jen trávení. Moderní výzkumy potvrzují jeho zásadní roli v imunitě, zánětlivých procesech i celkové vitalitě organismu. Zjistěte s námi, jak můžete podpořit pestrost střevního mikrobiomu stravou, proč je důležitá vláknina a jak mohou jídelníček obohatit fermentované a klíčené produkty Semix.