Ztužovač Whippstabil Citrón 600 g

Popis produktu - Ztužovač Whippstabil Citrón 600 g

SLOŽENÍ:

Cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E401, E516, E450(iii)), želatina, dextróza, kyselina citronová (E330), citronový prášek 1% (glukozový sirup, 28 % citrónový džus z koncentrátu), přírodní aroma, mořská sůl, barvivo E100. *1kg sušeného citronového prášku odpovídá cca 4,5 kg citrónového džusu. Může obsahovat stopy lepku, vajec, mléka, skořápkových plodů, sóji a sezamu.

NÁVOD NA PŘÍPRAVU:

Ve vysoké míse si vyšleháme 1 litr smetany ke šlehání téměř do zhoustnutí. V další misce rozpustíme 200 g směsi Whippstabil v 250 ml vody. Vzniklou směs krátce zašleháme při nízkých otáčkách do předem vyšlehané šlehačky. Poté můžeme náplň ihned použít. Poměr na 200 ml smetany je 40 g směsi Whippstabil a 50 ml vody.