Zařaďte do svého jídelníčku lněné semínko – překvapí vás, jaké účinky má na lidský organismus. Ideálně konzumujte lněné semínko mleté, tělo tak lépe využije všechny obsažené nutriční látky. Udržte si zdraví také pomocí máku. Je velmi výživný a obsahuje velké množství rostlinných olejů a bílkovin.
Maličko opomíjený mák se svým složením hravě vyrovná exotickým superpotravinám. Stejně jako lněné semínko obsahuje nutriční látky, které patří do každého zdravého jídelníčku. Zjistěte, proč jíst obě potraviny a jak s nimi naložit v kuchyni.
Díky vysokému obsahu rozpustné vlákniny lněné semínko napomáhá správnému trávení, která spolu s kyselinou alfa linolenovou (ALA) udržuje optimální hladinu cholesterolu v krvi. Semínko navíc obsahuje také nerozpustnou vlákninu, která působí preventivně proti zácpě a hemoroidům. Objevte poklad plný živin – lněné semínko.
Ve lněném semínku najdete také:
Mák se vyznačuje vysokým obsahem vápníku (dokonce několikanásobně více než mléko), ale také manganu, fosforu nebo hořčíku, který se podílí na správné činnosti nervové soustavy. Využijte také jeho antioxidační účinky nebo mastné kyseliny, které udržují ideální hladinu cholesterolu. Mák také přispívá k zdravému zažívání. Objevte kouzlo máku.
Lněné semínko přidejte do svých oblíbených kaší, müsli, salátů či do jogurtu, klidně jej ale konzumujte jen tak samostatně. Celá i mletá lněná semínka můžete přidat do smoothie, pomazánek i různých těst na koláče, buchty nebo slané pečivo.
Z máku vykouzlíte oblíbený makovník, bábovku, muffiny, pudink i náplň do koláčů a buchet. Využijete ho také jako posyp na pečivo či šišky, nudle a knedlíky. Nebojte se ho přidat ani do cereálních kaší nebo do těsta na slané pečivo.
