V každém jídle během dne by měla být více či méně zastoupena i bílkovina. ⭐ Doporučuje se jíst 5× denně, z toho podstatný obsah bílkovin by měl být jak ve snídani, obědu, tak i ve večeři. Optimální denní příjem se liší podle pohlaví, váhy i fáze života.
Kustovnice čínská neboli goji [godži] a rakytník řešetlákový jsou superpotravinami ⭐, jež nesmí doma chybět těm, kteří si chtějí obohatit jídelníček o pořádnou dávku výživy. Zkuste je v kaších.
Zvlášť celiaci vědí, že oves je často diskutovanou potravinou v souvislosti s lepkem. ⭐ Ačkoliv oves lepek neobsahuje, většina dostupného ovsa je pro celiaky nebezpečná. ⭐ Proč tomu tak je? A je na trhu vůbec dostupný oves, který může i celiak? Povíme si v tomto článku.
Stále se ještě setkáme s názory, že tuky tělu škodí, ať už jsou jakékoli. Dobře ale víme, že to není pravda. ⭐ Existují i tuky „zdravé“, které potřebujeme ke správnému fungování našeho těla. Démonizace tuku v minulosti je jednou z příčin vysoké míry obezity a výskytu civilizačních chorob v současnosti. Vedle sacharidů a bílkovin je tedy tuk nedílnou součástí stravy.
