242,90 Kč
65,90 Kč
Kolagen, respektive jeho ztráta, je noční můrou nejen pro seniory, ale i stárnoucí populaci či sportovce. Pojďme si rozebrat, co je vlastně kolagen, jak funguje a do jaké míry je strach o ztrátu kolagenu opodstatněný.
Fermentace, jako taková, není žádný novodobý vynález. Jedná se o přirozený biochemický proces. Fermentaci neboli kvašení, znali již naši předci v dávné minulosti a využívali ji jako přirozený způsob konzervace i podpory zdraví. Současná věda potvrzuje, že fermentované potraviny jsou klíčem k dlouhověkosti, a není proto divu, že se fermentace znovu dostává na výsluní a do popředí zájmu.
Redukce hmotnosti a úprava životního stylu se řadí mezi nejčastější předsevzetí nového roku. Mnozí si ale hubnutí mylně spojují s hladověním, což je špatně. Bílkoviny se řadí nejen mezi základní a potřebné makroživiny, ale jsou významným pomocníkem při redukci hmotnosti a budování svalové hmoty, své opodstatnění mají i pro imunitu a hormonální rovnováhu. Vysvětlíme proč, z jakých potravin bílkoviny získat a kolik bílkovin je dost, abyste si dokázali sestavit optimální jídelníček.
Objevte, jak fermentace zlepšuje chuť, výživovou hodnotu i stravitelnost potravin. V podcastu si poslechnete rozhovor s vývojovým technologem...
Více článků
Chcete svůj účet na ZdravýŽivot.com? Neváhejte a zaregistrujte se. Pokud jste zapomněli heslo k Vašemu účtu, můžete si nastavit nové heslo.