BIO cereálie
Bio potraviny
Co jsou BIO POTRAVINY?
BIO potravinou může být jakákoli potravina, která byla vyprodukována na zemědělských pozemcích a hospodářských stájích, kde po předem stanovenou dobu nebyly používány chemická hnojiva a přípravky uměle zvyšující výnosy. Takovéto BIO potraviny pocházejí z provozů, které byly předem certifikovány a podléhají průběžným kontrolám.
Z uvedeného vyplývá, že BIO potravinou mohou být i potraviny, které jsou z hlediska trendů zdravé výživy považovány pro zdraví nepříliš příznivé. Tj. BIO potravinou může být i sádlo, máslo a podobně.
Pro Bio potraviny platí od 1. července 2010 nová pravidla, která byla stanovena Evropskou unií. Balené bioprodukty, které byly vyrobeny v členských státech EU, musí mít na obale nové společné logo - 12 hvězdiček, seskupených ve tvaru listu na světle zeleném pozadí.
To však neznamená, že by již neplatily národní, regionální nebo soukromá loga pro biopotraviny. V České republice je známa tzv. Biozebra. Teoreticky tedy plní naše "biozebra" stejnou funkci jako celoevropské logo.
Použití biozebry - loga označující v současné době biopotraviny na tuzemském trhu, bude jedním z problémů v novele zákona o ekologickém zemědělství. Úředníci ministerstva zemědělství i výrobci bioproduktů v současné době přemýšlí, jak obě loga významově odlišit.
