Zásoby potravin? V nejisté době téměř nutnost

15. 2. 2017
Zásoby potravin? V nejisté době téměř nutnost

Víte o tom, že německá vláda v minulém roce doporučila svým občanům vytvářet zásoby jídla a pití alespoň na deset dní pro případ katastrofy? Nebo že ve Švýcarsku si všichni občané drží zásoby trvanlivých potravin, protože jsou k tomu vedeni historickou zkušeností? Občané České republiky jsou, jak se zdá, nad věcí. Můžeme být ale opravdu klidní?

Nemusíme se sice hned obávat třetí světové války, ale distribuci potravin ke spotřebitelům může klidně znemožnit živelná pohroma nebo dlouhodobý výpadek proudu (tzv. blackout). V takovém případě se jakékoliv zásoby potravin budou hodit. Víte, které potraviny vám mohou pomoci přečkat krizové období?

Jedná se především o trvanlivé potraviny, které by měly vystačit nejméně na 10 dní. Vybírejte potraviny, které jsou opravdu dlouho trvanlivé a nepodléhají zkáze, jsou skladné a lehké. Důležitá je také jejich příprava – čím je jednodušší, tím lépe. Doporučený seznam potravin obsahuje například obilné produkty, rýži, luštěniny, ořechy, ale také olej, brambory nebo zeleninu. Stejně tak bychom měli být předzásobeni balenou pitnou vodou nebo trvanlivým mlékem.

Skvělým řešením jsou instantní kaše. Nejen, že vám dlouho vydrží, ale navíc vám jejich příprava zabere pouhých pár minut. Zároveň vás zasytí, instantní kaše jsou totiž plné obilovin a vlákniny. Potřebujete k nim pouze trochu vody nebo mléka.

Stejně tak si vystačíte s lupínkyovesnými, pšeničnými, pohankovými, ječnými nebo jáhlovými. Pohankové lupínky a jáhlové vločky jsou vhodné také pro celiaky, protože neobsahují lepek. Alergici by si tedy měli vybírat právě tyto výrobky. Lupínky můžete konzumovat samostatně nebo si z nich připravit chutný pokrm. Rychle z nich uvaříte sladké i slané kaše, stačí mít kromě lupínků také různé ořechy a semínka, konzervy s broskvemi, meruňkami, jahodami nebo dalším ovocem, sušené ovoce jako rozinky či brusinky. Takto upravené ovoce vám vydrží opravdu dlouho a použijete je kdykoliv.

Stejně tak se vám budou na příjemné ochucení hodit domácí zavařené marmelády nebo med. Kromě lupínků a vloček se tedy zásobte také sušeným ovocem a různými ořechy, kakaem a kokosem. Všechny potraviny jsou nenáročné na skladování a zároveň vám dodají mnoho energie na celý den.

Pro inspiraci vám přinášíme tři jednoduché recepty, které si můžete rychle z lupínků připravit.

Špaldové celozrnné lupínky s čokoládou a mlékem

Špaldové celozrnné lupínky nasypejte do misky, zalijte mlékem a nechte chvíli odstát. Přidejte ovoce - banány, meruňky nebo jahody - a podávejte.

Ovesné celozrnné lupínky s jablkem a skořicí

Ovesné celozrnné lupínky s jablkem a skořicí nasypejte do misky, zalijte mlékem a nechejte chvíli ustát.

Jáhlová kaše naslano

Jáhlové vločky zalijte horkou vodou, přikryjte a nechte ustát. Podle chuti přidejte rajčata a další zeleninu, jako mrkev nebo hrášek, a osolte. Dle chuti můžete přidat kurkumu. Pokud budete myslet na zásobování dostatečně dopředu, nakrájejte si v letní zeleninové sezoně rajčata a mrkev na malé kousky a dejte je zamrazit. V případě potřeby je pak můžete kdykoliv použít.




Garantováno

Naše cereálie se jako celozrnné netváří, ale celozrnné skutečně jsou.

Jedinečné

Jsme jediná česká firma, která má unikátní technologii pro výrobu křupavých vloček.

Vyzkoušejte

Jako první dělíme celozrnné cereálie podle jejich prospěšnosti pro zdraví.

Akční nabídky na Váš email:
Akční nabídky a slevy na Váš email.
Zasíláme max. 1x týdně.