NOVINKY Zdravý život
NOVINKY Zdravý život
NÁVRAT LUŠTĚNIN NA ČESKÝ STŮL
Luštěniny jsou plnohodnotným zdrojem bílkovin, obsahují tuky složené hlavně z nenasycených mastných kyselin, neobsahují žádný cholesterol, mají nízkou energetickou hodnotu. 100 g obsahuje průměrně 12 g vlákniny!
Usilujeme o jejich návrat do běžného jídelníčku českých lidí, neboť jsou doslova nadity látkami pro lidské tělo prospěšnými.
Základní charakteristiky k jednotlivým luštěninám, naleznete v přiloženém letáčku, který je ke stažení zde.
NOVINKA: Luštěninový mix a Janošíkova placka jsou k dispozici na našem e-shopu v sekci Luštěniny
Tým SEMIX PLUSO
ROZŠÍŘILI JSME NABÍDKU E-SHOPU!
Vážení zákazníci,
rozšířili jsme pro Vás nabídku našeho e-shopu o další skvělé produkty! Z nabídky vybíráme:
Tvarogen - směs na přípravu tvarohové náplně
Makový posyp - vhodný k dekórování či dochucení jídel
Jánošíkova placka - směs na přípravu netradiční luštěninové pochoutky
Nabídku budeme neustále rozšiřovat a aktualizovat dle přání zákazníků. Již nyní si můžete celý sortiment prohlédnout v e-shopu, sekce gastrosortiment.
Váš SEMIX tým
Vyrábíme i pro bezlepkovou dietu
Fakta jsou alarmující. V Česku trpí glutenovou intolerancí až 100 000 osob. Odborníci však upozorňují, že ve skutečnosti je těchto osob mnohem více. Ministerstvo zdravotnictví proto v současné době připravuje screening, který by měl přinést konkrétní čísla. Odborníci odhadují, že svou skutečnou diagnózu zná jen 15 až 20 % Čechů, což by znamenalo, že gluten vadí až 0,5 milionu Čechů!
CO JE TO GLUTENOVÁ INTOLERANCE?
Jedná se o nesnášenlivost glutenu neboli lepku. Organismus (respektive trávicí soustava) pacienta postiženého glutenovou intolerancí není schopen strávit potraviny obsahující lepek. Jelikož nejde o alergii, ale o intoleranci, tak má pacient téměř stoprocentní jistotu, že bude nemocí postižen na celý život.
Lepek je souhrnný název pro kratší bílkovinné štěpy obsažené v obilninách. Pro zjednodušení se někdy hovoří jenom o pšenici, kde je jeho název gliadin. Pravdou ale je, že tyto nebezpečné bílkoviny se nacházejí i v žitě (secalin), ječmenu (hordein) a ovsu (avenin).
Lepek je souhrný název pro kratší bílkovinové štěpy, které jsou obsaženy v obilninách.
Příznaky glutenové itolerance
Kromě střevních projevů mohou mít celiaci problémy s chudokrevností, řídnutím kostí, bolesti kloubů, trpět únavou..., postupně může dojít až k rozvratu metabolismu. Jedinou účinnou terapií je celoživotní přísné dodržování bezlepkové diety.
Další názvy pro celiakii
Gluten senzitivní enteropatie, glutenová enteropatie, celiakální sprue, intolerance lepku, glutenová intolerance, Celiac Disease, CD, Gluten Sensitive Entheropathy (GTE), Gluten Intolerance.
Celiaci mají často problém v běžných restauracích, jelikož se tam bezlepkově nevaří. Pokud chcete cestovat a skvěle se bezlepkově najíst, vyberte si vhodnou restauraci či hotel na www.rekreace-bezlepku.cz, uvaří Vám tam skutečně znamenitě.
SEMIX osobám s bezlepkovou dietou doporučuje:
Více článků...
Strana 4 z 5
