SPECIÁLNÍ CEREÁLIE

Jsou určeny pro osoby se specifickými výživovými požadavky:

• diabetiky
• celiaky

Objednat až do domu si je můžete také v našem e-shopu.
Dále je zakoupíte v lékárnách, prodejnách zdravé výživy, v dm drogeriích a v hypermarketech Interspar.

Pro diabetiky
Novinka na českém trhu

DIABETICKÉ MÜSLI MANDLE & BORŮVKA 200g

Jedinečný výrobek na českém trhu oceněný Zlatou Salimou 2008

• Diabetes mellitus (DM)v odborné literatuře bývá označován jako „Tichý zabiječ.“ Jde o metabolické onemocnění charakteristické zvýšenou hladinou cukru v krvi (hyperglykémie) způsobené nedostatkem pankreatického hormonu inzulínu nebo jeho malou účinností.
  Diabetes mellitus postihuje obyvatelstvo ve dvou typech:
  DM 1. typ - na inzulínu závislý - vzniká v mládí a jeho příčinnou je postupný zánik B-buněk Langerhansových ostrůvků pankreatu. Začátek nemoci může být náhlý a dosti dramatický. Vznik této nemoci může být do určité míry dědičný. Tělo si začne glukózu vytvářet z bílkovin a tuků i přesto, že v krvi je hladina glukózy vysoká. Vedlejším efektem je tvorba ketolátek, které mění zápach moči a dechu. Ketolátky mohou způsobit i bezvědomí. Typické příznaky nemoci mohou být tyto: prudký váhový úbytek, velká žízeň, časté močení,velká únavnost, opakující se kožní infekce, zhoršení zraku.
  DM 2. typu - na inzulínu nezávislý – u tohoto typu diabetu je přítomná porucha vylučování a účinku inzulínu ve tkáních. Vzniká spíše u starších a často u obézních jedinců, bohužel současné statistiky ukazují, že se věkový průměr nemocných snižuje.
  Začátek DM 2. typu je nenápadný a někdy se zjistí až po rozvoji diabetologických komplikací. Glykémie stoupá pomalu a tělo se na vyšší hladinu přizpůsobuje. V důsledku toho jsou následky stejné jako u DM 1. typu. Existují rizikové situace nebo události (faktory) podporující vznik DM 2. typu jako je nadváha, nedostatek pohybu, nevhodná dieta a stres.
  
  Doprovodná rizika při diabetu se týkají hlavně aterosklérozy, hypertenze a kardiovaskulárních onemocnění, postižení zraku, ledvin a nervů, vzniku nehojících se vředů na dolních končetinách, které mohou vyústit v gangrénu a amputaci.

Výrobek vysoké kvality:

DIABETICKÉ MÜSLI

• - celozrnný výrobek určený pro diabetiky a také těm, kteří chtějí diabetu preventivně předcházet
  - směs cereálií tepelně upravených s dalšími surovinami, ovocem a mandlemi
  - je určeno k okamžité konzumaci buď samotné nebo v kombinaci s mlékem, jogurtem, ovocnou šťávou
  - jedná se o netradiční výrobek využívající nevšedních surovin, které mohou příznivě ovlivnit hladinu krevního cukru
  
• Cílová skupina spotřebitelů
  - diabetici
  - osoby, které chtějí diabetu preventivně předcházet
  - osoby, které chtějí redukovat hmotnost


• Co nás přimělo k výrobě Diabetického müsli
  - absence kvalitních a chutných celozrnných cereálií pro diabetiky na našem trhu
  - rozšíření výživových možností diabetiků (nová kategorie cereálních snídaní)
  - výrobce si vzal za cíl dosáhnout takového nutričního složení, aby výrobek obsahoval dostatečné množství vlákniny, relativně málo energie v 35 g /1 porce, co nejméně jednoduchých cukrů a málo tuků.


• Výjimečnost složení výrobku
  - základem je jedinečná obilovina ječmen s vysokým obsahem beta-glukanů /rozpustná vláknina/, oves, skořice, mandle, lecitin, borůvky. Obsažené suroviny příznivě ovlivňují hladinu cukru v krvi. Obohaceno chrómem (zvyšuje účinek inzulínu).
  - neobsahuje žádný přidaný cukr
  použito: nízkokalorické náhradní sladidlo isomalt
  - vysoký obsah přírodní vlákniny:
  ve 100 g výrobku: 12 g vlákniny = 1/3 DDD
  (obilná vláknina snižuje nebezpečí vzniku diabetu 2. typu)


• Zdravotní benefity vnášejí jednotlivé použité suroviny:
  obilovina ječmen
  základní surovina: obsahuje nejvyšší obsah beta-glukanů ze všech obilovin beta-glukany z ječmene a ovsa (rozpustná vláknina) mohou pomáhat na několika úrovních:
  - způsobují pomalý vzestup hladiny glukózy
  - snižují hladinu celkového a LDL cholesterolu a kontrolují mechanismus lipoproteidů
  - působí jako prebiotikum (podporují aktivitu střevní mikroflóry a zlepšují tak zdravotní stav konzumenta)
  
  lecitin
  nezbytný pro mnoho tělních funkcí: usnadňuje transport tuků a jiných živin z buněk do buněk. Je nezbytný k udržení zdravých jater a žlučníku
  
  lněné semínko
  zdroj omega 3 mastných kyselin, zdroj vlákniny
  
  skořice
  obsahuje řadu účinných látek, které prokazatelně zlepšují inzulínovou citlivost, zlepšují využití glukózy tělními buňkami. Upravuje tak jednu z častých poruch přítomných u diabetu „2. typu“.
  
  mandle
  pomáhají chránit před kardiovaskulárními onemocněními, obsahují málo nasycených mastných kyselin
  
  borůvky
  přírodní zdroj antioxidantů, obsahují velké množství antokyanů
  
  amarant
  je vhodným zdrojem kvalitní bílkoviny a minerálních látek. Doporučen pro dětskou výživu a sportovce, různé diety
  
  chrom
  zvyšuje účinek inzulínu
  
  

  Nutriční hodnota výrobku	ve 100 g	ve 35 g
  Energetická hodnota	1450 kJ/ 346 kcal	507 kJ/ 121 kcal
  Bílkoviny	12 g	4,2 g
  Sacharidy	45 g	15,8 g
  - z toho škroby	41 g	14,4 g
  - z toho cukry:	4 g	1,4 g
  - glukóza/fruktóza	0,38 g/0,81 g	0,13 g/0,28 g
  - sacharóza/laktóza	0,89 g/0 g	0,31 g/0 g
  Přidaný řepný cukr	0 g	0 g
  Tuk:	12,9 g	4,5 g
  - nasycené mastné kys.	1,42 g	0,7 g
  Vláknina:	12,3 g/41	4,3 g
  - z toho betaglukany	4,13 g	1,45 g
  Sodík	4,13 mg	1, 46 mg
  Chrom	0,57 mg	0,2 mg
  Chlebová jednotka	4,7	1,65

Další výrobky, které jsou vhodné pro diabetiky:
BIO pšeničné lupínky SLIME LINE
BIO pšeničné lupínky NATURAL
BIO ovesné VLOČKY KŘUPAVÉ
BIO špaldové lupínky
BIO pohankové lupínky

Pro celiaky:

DELIKATES MÜSLI S ČERVENÝM OVOCEM 200g

Celiakie je autoimunitní onemocnění, vyvolané nesnášenlivostí lepku. Štěpné produkty lepku vyvolávají u geneticky vnímavých osob nepřiměřenou reakci imunitního systému s trvalou tvorbou autoprotilátek. Hlavním projevem jsou zánětlivé změny sliznice tenkého střeva.

Jednoduše řečeno, díky nevhodné reakci imunitního systému dochází k poškození tenkého střeva, na kterém se objevují zánětlivé procesy. Nemocní pak mohou trpět průjmy, nadýmáním, ale paradoxně i zácpou. Protože je tenké střevo poškozeno, nemůže do organismu "předat" důležité látky pro zdravé fungování. Proto nediagnostikovaní celiaci často trpí chudokrevností, nedostatkem vitamínu B nebo jsou moc hubení, unavení, trpí na lámaní vlasů a nehtů. U dětí dochází i ke zpomalení vývoje, zhoršuje se psychika, někdy mají pacienti potíže s depresemi.

Celiakie není nová nemoc, trpěli jí už také staří Keltové. Je rozšířená po celém světě, nevyhýbá se malým dětem, dospívajícím ani zralým lidem. Není výjimkou diagnostika celiakie třeba v 50 letech.

Celiakie je nevyléčitelná nemoc. Jediným lékem je doživotní bezlepková dieta.

Musí se dodržovat velmi přísně, protože neléčené střevo je pro celiaka noční můrou. Neléčená celiakie vede v lepším případě "jen" k cukrovce. V horším k rakovině. Riziko je velmi vysoké. Ovšem při dodržování bezlepkové diety se střevo zklidní a pro pacienta nepřináší žádná vyšší rizika než je tomu u zdravých lidí.
O celiakii se dozvíte více na: www.bezlepkovadieta.cz

DELIKATES MÜSLI

- přirozeně bezlepkový výrobek s červeným ovocem (jahody, maliny)
- celozrnný výrobek atraktivního vzhledu z netradičních obilovin:
pohanky, jáhel a rýže
- určen k přímé konzumaci samotný nebo v kombinaci s mlékem, jogurtem, ovocnou šťávou apod.

• Cílová skupina spotřebitelů
  - zdravá a lahodná snídaně pro celou rodinu
  - navíc ho mohou konzumovat celiaci (osoby s bezlepkovou dietou)
• Co nás přimělo k výrobě Delikates müsli
  - absence kvalitních a chutných celozrnných cereálií pro celiaky na našem trhu
  - rozšíření výživových možností celiaků (nová kategorie cereálních snídaní)
• Z čeho je Delikates müsli složeno
  - jáhlové vločky
  - neobsahují lepek – vhodné pro bezlepkovou dietu
  - poměr základních živin: bílkovin, sacharidů a tuků v jáhlech se blíží doporučovanému optimu
  - pokrmy z jáhel jsou vhodné pro děti, sportovce, rekonvalescenty, těžce pracující. Jako jedny z mála obilovin reagují v těle při trávení zásaditě a pomáhají při snižování překyselení těla.
  - vhodné při žaludečních obtížích
  
  - pohankové vločky
  - neobsahují lepek – vhodné pro bezlepkovou dietu
  - pohanka – bohatý zdroj vlákniny, vitaminů a minerálů
  - pohanka - přírodní zdroj rutinu, který snižuje riziko trombózy, infarktu, mozkové mrtvice a zlepšuje stav křečových žil
  - výjimečný způsob zpracování pohanky ve firmě Semix – nabízíme pohanku v podobě v podobě velmi chutného a křupavého lupínku = nový rozměr pohanky v cereálních snídaních
  
  - rýžové vločky
  - neobsahují lepek – vhodné pro bezlepkovou dietu
  - rýže je jedna z nejhodnotnějších potravin – přes 85% energie tvoří komplexní cukry
  - rýže je vhodná pro různé typy diet – lehce stravitelná
  - neobsahuje sodík
  
  
• Obsah lepku (gliadinu)
  - méně než 5 mg/ 1 kg
  Výrobky vyhovují vyhlášce č. 54/2004 o potravinách určených pro zvláštní výživu a způsobu jejich použití, část 7 – Bezlepkové potraviny.



• Nutriční hodnota ve 100 g:
  

  Energetická hodnota	1426 kJ/ 341 kcal
  Bílkoviny	7,9 g
  Sacharidy	71,3 g
  - z toho cukry	24 g
  Tuk	2,14 g
  Obsah lepku	0,5 mg